
В ноябре и декабре основная часть приготовлений садов к зиме должна быть завершена. Уборка, обрезка, подкормка – все это желательно сделать еще в сентябре-октябре. К ноябрю и декабрю остается не так много задач, но они все очень важны, так как морозы уже совсем близко и от подготовки к ним зависит здоровье сада и урожай в будущем году.

О том, что это за задачи и как их выполнить, рассказала агроном отдела биологических исследований филиала ФГБУ «ЦОК АПК» по г. Москве и Московской области Елена Лоторева.
УБОРКА И ПЕРЕКОПКА
На зиму вредители залезают под листья и прячутся в почву на глубину примерно в 20-25 см. Поэтому важно убрать всю листву и перекопать почву – тем самым, уничтожаются места «зимовки» и сами вредители.
Если что-то из этого объема не сделано в октябре, нужно обязательно доделать в ноябре.
Обрабатывать почву инсектицидами от вредителей не надо – они вымерзнут с морозами.
Что касается собранной листвы, то ее можно использовать в качестве мульчи, удобрения или компоста.
Сжигание листвы и веток производят в специально отведенных местах в металлических ёмкостях.
Выбрасывать листву в мусорные контейнеры для бытовых отходов запрещено.
ОБРЕЗКА
Осенью должны быть обрезаны больные и сухие ветки.
Ближе к холодам, спустя несколько недель после санитарных обрезок, важно осмотреть места спилов, проверить процесс заживления и поправить ветки, чтобы они не смыкались и не прикасались друг к другу.
Если обнаружены проблемные места, обрезку следует продолжить или повторить.
Обрезку производят чистыми инструментами. Места обрезки обязательно замазывают специальной замазкой, садовым варом. Такая замазка продается в специальных садовых магазинах. В её состав обычно входит несоленое сало, пчелиный воск, канифоль в соотношении 1:2:4.
Если правильно обработать место обрезки веток такой смесью, растение будет защищено от инфекций и возбудители болезней, а места спилов заживут быстрее.
Не рекомендуется обрабатывать места обрезки землей, смолой и тому подобными способами, так как при этом можно заразить растения – в необработанных и неподготовленных для этого материалах могут содержаться бактерии, грибки и другие нежелательные организмы.
ОБРАБОТКА И ПРОФИЛАКТИКА
Самые распространенные зимние заболевания растений – грибки, коронковая гниль, мучнистые роса и т.п. Они могут возникать из-за перепада температуры воздуха, когда ночью минус, а утром плюс. В итоге образуется плесень и различные болезни.
Есть определенные препараты, которые рекомендованы для профилактики таких проблем. Среди них спреи и масла, специально предназначенные для зимующих растений. Они применяются в зимний период и обычно есть в продаже в садовых магазинах.
УКРЫТИЕ
Важно вовремя укрыть растения.
С приходом первых минусовых температур укрывают виноград. Важно сделать это не раньше, а именно при наступлении первых морозов. Если утеплить растение при плюсовых температурах, оно может начать расти и не выдержит дальнейших холодов.
Укрывают виноград и кустарники тканями, мешковиной, специальными укрывными материалами.
Если в округе водятся мыши или зайцы, окутывают низ стволов деревьев капроновыми колготками, чтобы непрошеные гости не содрали кору и не повредили растение.
Нередко в качестве отпугивающих препаратов применяют экстракты табачной пыли, чеснок или пихтовое масло. На самом деле, все это сомнительно действует на мелких животных, а табачная пыль может содержать личинки табачного трипса, что может навредить растениям.
КОМПОСТ
Накрывать компост или нет в холодное время года? – таким вопросом задаются многие садоводы. Некоторые накрывают брезентом, чтобы, обеспечить влажность и процесс перегнивания в холода.
При отрицательных температурах размножение микроорганизмов, разложение и процессы брожения все равно приостанавливаются. Лучше сделать наоборот. Когда сойдут снега и дожди, накопленная влага пропитает компост и с наступлением тепла все нужные процессы в компосте запустятся сами собой.
А вот накрыть компостные кучи ветками можно, чтобы не разлеталась листва и мелкие растительные остатки от сильного ветра.
ВЛАГОЗАРЯДКОВЫЙ ПОЛИВ
Влагозарядковый полив обязателен, но для него есть определенные нормы. Перед холодами почва должны увлажниться не менее чем на 25-30 см.
Такой полив и подкормку деревьев производят по диаметру кроны, рассыпают удобрения в специально подготовленные борозды и заливают водой, согласно рекомендациям производителя применяемых удобрений.
ПОДКОРМКА
Если вы подкормили растения перед холодами, то в следующий раз это потребуется уже ближе к весне, по таломерзлой земле. Нередко этот период наступает в феврале. Рекомендуется и внесение азотсодержащих удобрений (мочевина, сульфат аммония и другие). Их просто рассеивают по тем участкам, где планируются весенние посадки.
ПОСАДКА
Перед наступлением морозов некоторые растения еще высевают, например, луковичные. Их сажают на глубину, равную двум луковицам, не закрывая и не укутывая.
Можно подкормить, чтобы они в зиму ушли сильные.
При этом луковицы должны быть здоровыми, без повреждений, плесени и других признаков болезней.
СЕМЕНА
Некоторые садоводы и огородники при подготовке к весеннему севу рассчитывают на собственные силы и сами готовят рассаду. Их волнует вопрос, когда не поздно приступать к ее выращиванию.
Прорастить семена и получить рассаду можно в любое время. Важный вопрос, когда ее пересаживать в грунт и выращивать до плодов.
На упаковках семян обычно пишут срок, необходимый для вегетации и плодоношения. В зависимости от сроков роста растения до плодов – у одних это 40, у других 60, у третьих 90 дней – определяется и время проращивания семян.
Как только тепло пойдет на прибавку, проросты и рассада должны быть готовы «переселяться» в грунт.
Но надо понимать, что «свои семена» – это не всегда удачный выбор, потому что в наше время семена чаще представляют собой не сорта, а гибриды. Их выводят селекционеры. Это целая отрасль, требующая особых знаний и времени для экспериментов.
Поэтому лучше покупать готовые семена, гибриды первого поколения. Иначе результат может быть непредсказуемым и далеко не всегда радостным. Качество может варьироваться, проявляя не то «материнские», не то «отцовские» качества, а это нежелательно.
Купленные семена садоводы начитают «оживлять» и готовить к проращиванию на рассаду уже в январе-феврале. До февраля семена пусть лежат в упаковках согласно правилам хранения. На упаковках, как правило, указывается вся схема выращивания, включая условия хранения – и до появления плодов.
ОТВЕТСТВЕННОСТЬ
Главный вывод и совет: чтобы защитить сад от зимних вызовов, нужен комплексный подход к защите растений и к профилактике.
Даже с наступлением морозов любой сад надо навещать и проведывать. Проверять кроны, наличие трещин, повреждений. Ведь сад, как и все живое, требует внимания и ответственности. Если внимательно относиться к саду, то и урожаи будут радовать.